| Druif | 100% Thrapsathiri |
|---|---|
| Jaar | 2019 |
| Wijnmaker | Toplou Winery |
| Alcohol | 14 % |
| Inhoud | 750 ml. |
| Regio | Sitia Kreta Griekenland |
Witte wijnen
Gerto Toplou
Thrapsathiri, rising star in de witte wijnwereld, boordevol exotisch fruit van het unieke karakter uit de oost-Kretenzische natuur
14.95€
19 op voorraad
1 beoordeling voor Gerto Toplou
WIJN SPECIFICATIESProef nota
Een prachtige fris-fruitige witte wijn met verassende zuren en bijzonder mooie fruittonen van rijpe appel, abrikoos en ananas. De verassende ziltige ondertoon en het vleugje mineraliteit bieden een extra dimensie aan dit topwijntje.
Serveer bij 8 – 10°c.
Wijn specificatiesCombinatie met voedsel
Combinaties troef hier, probeer deze witte aromatische wijn met pasta’s en zeevruchten alsook magere gegrilde vis. Wij zouden kiezen voor een visschotel decadent met smeuïge coquilles en mosselen op carpaccio van gele courgettes, met een tapenade van verse kerstomaatjes.
Bart Servaes (geverifieerde eigenaar) –
Mooie neus van gele appel, abrikoos, ananas en witte bloemen. Tropische aanzet, filmend mondgevoel, opnieuw steenfruit en tropisch vruchtenmandje, aangevuld met citroenzeste, rijpe peer, vleugje mineralen en honing. Vrij lange afdronk met ziltig ondertoontje. Wat een mooie wijn alweer!