Het presenteert intense aroma’s van klein rood fruit, voornamelijk kleine bessen, kersen en pruimen. Gedroogde vijg, noten en karamel worden gevolgd door een zoete sensatie van verse viooltjes die uit de achtergrond komen. Na een tijdje in het glas zijn zwarte chocolade, koffie, kruiden, kastanje en tabak uit het vat goed voelbaar.

Het wordt ongefilterd gebotteld om al zijn kwaliteitskenmerken te behouden.

Serveren bij 16 – 18° C